Cocina libanesa y yucateca · Centro de Mérida

Los creadores de los huevos motuleños.

Más de 90 años de recetas de familia: kibi, tacos árabes, filetes y cocina yucateca en una casona del Centro, a unos pasos de Paseo de Montejo.

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4.5 en Google · más de 1,400 opiniones

Calle 60 #350 entre 35 y 37, Centro · Todos los días desde las 8:00 am

Letrero de Siqueff Restaurant en la fachada amarilla

Kibi crudo con cebolla morada y limón — Kibi crudo $230

Arrollados de repollo y hoja de parra — Arrollados desde $180

Ensalada árabe con kibi — Ensalada árabe $185

Kibi frito con jocoque — Kibi frito $135

La receta que nació en Motul

Los originales huevos motuleños.

En Motul, la familia Siqueff le preparó un desayuno a Felipe Carrillo Puerto: tortilla frita, frijol, huevo estrellado y una salsa de tomate con jamón y chícharos. Él le puso nombre. Desde Don Jorge Siqueff Febles, la receta pasa de generación en generación.

$185Disponibles hasta las 12 del día.

Apartar mesa para desayunar

Desayunos · hasta las 12 del día

Las mañanas
son de Siqueff.

Recetas libanesas y yucatecas para empezar el día, café árabe recién servido y, los domingos, música en vivo.

Huevos árabes con kafta $257
Shakshuka con pan de masa madre $230
Panuchos de cochinita (3) $210
Arma tu paquete: jugo o fruta y café +$98

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Waffles con fruta, tocino y huevos estrellados

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Corredor de la casona de Siqueff Centro con mesas

Tres generaciones · Desde Motul

Más de 90 años
en la mesa.

De la panadería La Sin Rival en Motul a una casona del Centro de Mérida. La misma familia, la misma sazón, y clientes que hoy traen a sus nietos.

Reservaciones

Tu mesa en la casona.

Elige el día, la hora y cuántos vienen. Recibes la confirmación al momento y llegas directo a sentarte.

Comensales en el salón de Siqueff Centro

¿Cumpleaños, comida de empresa o posada?Tenemos salones privados y climatizados para grupos.

Confetti árabe$587Para compartir: botana a escoger, kibi crudo o frito, alambre, 2 kaftas, arrollados, 2 ftayer, falafel, ensalada y pan árabe.

Kibi crudo (230 g)$230Carne fresca de res picada y trigo con la sazón original.

Kibi frito (230 g)$135La tradicional receta Siqueff.

Kibi asado (230 g)$270A la parrilla, relleno de carnero con cebolla y menta, con chimichurri de chiles y pan árabe.

Arrollados de repollo y hoja de parra$180Mixtos (6 piezas) $245 · parra (4) o repollo (3) $180.

Botanas árabes (200 g)$145Garbanza, crema de ajo, xcatic, labne o berenjena, con pan árabe suave.

Trío de botanas$278Tres botanas de 120 g y dos panes árabes.

Sambousek (4)$185Empanadas fritas rellenas de carnero, con tzatziki.

Ftayer (4)$165Empanadas de acelga con un toque de limón, con labne y aceitunas.

Falafel$158Albóndiga de garbanzo con hierbas y especias de la casa, con tzatziki.

Garbanza con kafta$240

Labne con aceitunas negras$180

Enyadra$99Arroz con lentejas.

Pan árabe $32 · pan kaak $34 · plátanos fritos $80 · frijol refrito de la casa $120.

Los originales huevos motuleños$185Pasando de generación en generación desde Don Jorge Siqueff Febles.

Huevos árabes con kafta$257En tartera con aceite de olivo y orégano, con kafta, labne y pan pita.

Shakshuka$230Huevos sobre salsa de pimientos y especias, con pan de masa madre hecho en casa.

Huevos turcos con lavin y manakish$225Huevos pochados sobre lavin especiado y mantequilla.

Dobladitas con salsa de papadzul$198Tortilla de maíz rellena de huevo con aguacate y chile serrano.

Revueltos con longaniza$195Longaniza de Valladolid, cebolla, tomate y serrano, con frijol colado.

Pochados con hummus$195Espinaca salteada, crema de hummus y aguacate, con pan de masa madre.

Huevos con chaya$190Revueltos u omelette, con frijol y chilaquiles rojos.

Huevos con enyadra$179Dos huevos estrellados sobre una cama de enyadra.

Panuchos tradicionales (3)$182De pollo asado, o de cochinita $210.

Disponibles hasta las 12 del día. Arma tu paquete con jugo de naranja o fruta y café americano por +$98.

Tacos árabes (3)$220Receta de la casa: carne recién bajada del trompo en pan árabe, con crema de ajo, salsa de chipotle, cebolla y cilantro.

Tacos árabes con queso (3)$250

Shawarma tradicional$260Pan árabe hecho en casa, carne de puerco marinada del trompo, tahini, garbanza y vegetales.

Shawarma shish taouk$262Pechuga de pollo marinada con yogurt y especias.

Shawarma de kafta$285Carne picada marinada y asada a la parrilla.

Shawarma de falafel$245Garbanzos molidos y condimentados a nuestro estilo.

½ pollo frito a la francesa$245El platillo emblemático de la familia, crujiente, con papas a la francesa y xnipek.

Hamburguesa de kafta$262Pan artesanal, queso amarillo, tocino, pepinillos y cebolla caramelizada.

¼ arroz con pollo estilo cubano$275Con arroz amarillo y plátanos fritos.

Filete de res Siqueff$455Suave filete sugerido a ¾.

Filete mignon$475En salsa de cebolla o champiñones.

Arrachera a la parrilla$475

Sábana "Loredo"$445Receta original de filete de res extra delgado.

Alambre de carnero (3)$438Brochetas de carnero con cebolla a la parrilla.

Chuleta de puerco$355Yucateca, BBQ o a la parrilla.

Filete de pechuga al gusto$298A la plancha o empanizada.

Carne asada a la yucateca$449Filete de res marinado con achiote, a la parrilla.

Poc chuc$338Cerdo marinado en cítricos y asado a la parrilla.

Mondongo$270Kabic $270 · andaluza $310.

Hígado encebollado$310

Tzic yucateco$285

Cochinita pibil$275

Papadzules$220

Longaniza asada (2)$212De Valladolid, con frijol refrito.

Pregunta a tu mesero por la existencia de los platillos regionales.

Tabule$152Trigo, pepino, tomate, cebolla morada, cilantro, perejil y hierbabuena.

Ensalada árabe$185Lechugas, tomate, pimiento, pepino, hierbabuena, aceitunas negras y shankleesh al aceite de ajo.

Sopa de lima$135Consomé de pollo, tostadas y rodajas de lima.

Sopa de cebolla$160Receta original gratinada.

Spaghetti con camarones$320Salteados al ajo con especias, tomate cherry y perejil.

Pasta en salsa de cebolla caramelizada$230Fetuccini con prosciutto y parmesano.

Spaghetti a la boloñesa$210

Degustación de postres árabes$182Tres dulces hechos en casa.

Pay de nuez$182Receta de la casa de Jorge Siqueff.

Dulce de papaya con queso de bola$176

Cheesecake de fresa$195

Queso napolitano$95Receta de tradición hecha en casa.

Crema española$90Receta de tradición hecha en casa.

A domicilio y para llevar

Siqueff hasta tu mesa.

Arma tu pedido aquí y te avisamos por WhatsApp cuando esté listo. También puedes pedir al 999 125 6488.

Visítanos

Te esperamos en el Centro.

Dónde

Calle 60 #350 entre 35 y 37
Centro, Mérida, Yucatán
Cómo llegar

Cuándo

Lunes, 8:00 am a 5:00 pm
Martes a domingo, 8:00 am a 6:00 pm
Música en vivo los domingos

Reservaciones

999 925 5027
Domicilio 999 125 6488

Estacionamiento

Para clientes, frente a Paseo 60
@siqueffcentro

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